Zur Verstärkung unseres Teams in 9800 Spittal an der Drau suchen wir ab sofort
Küchenchef:in (m/w/x) mit stellvertretender Betriebsleitung | Lindner
Vollzeit | Freie Abende, Sonn- & Feiertage | Dein nächster Karriereschritt
Du übernimmst die Leitung der gesamten Küchenbrigade – operativ, organisatorisch und administrativ – und führst dein Team mit Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein
Als stellvertretende Betriebsleitung unterstützt du die Betriebsführung und bist eine wichtige Ansprechperson für Team und Schnittstellen
Du bist aktiv im Tagesgeschäft eingebunden und zeigst durch dein eigenes Handeln, was gute Führung ausmacht
Du planst abwechslungsreiche, kreative Menüs und kalkulierst wirtschaftlich, wobei Qualität, Effizienz und Genuss für dich selbstverständlich zusammengehören
Du behältst Wareneinsatz, Bestellungen, Inventuren und HACCP-Richtlinien im Blick und stellst einen reibungslosen Küchen- und Betriebsablauf sicher
* Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion, idealerweise in der Großküche oder Betriebsgastronomie, weil Du sowohl das Handwerk als auch die Abläufe kennst und Deine Erfahrung in einem professionellen Umfeld einbringen kannst.
* Du hast Freude daran, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln, denn als Führungskraft gestaltest Du nicht nur Prozesse, sondern auch die Arbeitskultur aktiv mit.
* Organisation, Zahlenverständnis und der Umgang mit Warenwirtschaftssystemen gehören für dich zum Alltag, weil strukturierte Planung, Kostenbewusstsein und digitale Tools die Basis für einen reibungslosen Produktionsbetrieb sind.
* Du bringst Struktur in die Abläufe und bleibst auch in stressigen Momenten ruhig und lösungsorientiert, denn in der Lebensmittelproduktion zählen Übersicht, Effizienz und ein klarer Kopf, gerade wenn es einmal hektisch wird.
EUREST bietet Ihnen
* Work-Life-Balance bedeutet bei uns: Fixe Rahmenarbeitszeiten von Montag bis Samstag, 08:00 bis 16:00 Uhr. Deine Abende, Wochenenden und Feiertage gehören ganz Dir!
* Gratis Mittagessen: Täglich frisch gekochte, ausgewogene Mahlzeiten für unser Team, kostenlos für Dich!
* Langfristige Sicherheit: Krisensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem internationalen Großkonzern.
* Top ausgestattet: Du erhältst eine vollständige Arbeitsausstattung. Von hochwertiger Arbeitskleidung (inkl. regelmäßiger Reinigung) bis hin zu professionellen Kochutensilien, Messern, Sicherheitsschuhen und allem, was du für deinen Job brauchst.
* Teamwork auf Augenhöhe: Ein wertschätzendes Arbeitsklima, in dem Du als Mensch zählst. Bei uns gehören echter Zusammenhalt und Teamgeist zum Alltag.
* Gezielte Weiterentwicklung: Individuelle Weiterbildungsangebote und regelmäßige Mitarbeitergespräche, um Deine persönlichen Ziele zu erreichen. Z.B.: Schulungen zu Hygiene, Allergenmanagement & HACC, Kochworkshops, Kundenservice-Trainings u.v.m.
* Faire, pünktliche und transparente Bezahlung: Je nach Qualifikation und Erfahrung Bereitschaft zur Überzahlung.
Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.641,- bei 40 Wochenstunden im Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch einen Bruttolohn von €2.900,-.
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!
“Dein nächster Karriereschritt: Du liebst gutes Essen, klare Abläufe und übernimmst gerne Verantwortung? Dann werde Teil unseres Betriebsrestaurants Lindner und gestalte als stellvertretende Küchen- und Betriebsleitung aktiv den täglichen Ablauf mit. Dich erwartet ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag, ein eingespieltes Team und die Möglichkeit, wirklich etwas zu bewegen.”
Als Marktführer im Bereich Catering sind wir unseren Mitarbeitenden, Gästen, unserer Umwelt und den nächsten Generationen verpflichtet. Unser sinnvolles Handeln verändert das Wohlbefinden von Menschen positiv. Wir legen besonderen Wert auf Geschmack, Frische, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit; denn HIER IS(ST) MAN RICHTIG! Gemeinsam mit unseren 1.300 Mitarbeitenden sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 100 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairsbieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardieine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü ManufakturAls Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜin den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Serviceserweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLCverbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.
Sie haben Fragen zur beruflichen Anerkennung, Erwerbstätigkeit, Nostrifizierung oder dem Visum? Wir unterstützen Sie gerne dabei!
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