Wer sind wir?
Die Primestar Group betreibt derzeit 17 Franchise-Hotels mit insgesamt 4.301 Zimmern in 10 deutschen Großstädten, einschließlich zweier Hotels in Wien. 2022 eröffneten wir in Berlin das erste Hotel unserer Eigenmarke June Six im Segment der City-Boutique-Hotels. Seitdem haben wir die Marke erfolgreich auf weitere Reiseziele wie Hannover und den Gardasee expandiert.
Starte dein neues Abenteuer mit uns, denn wir sind mehr als nur Hotellerie. Die Primestar Group revolutioniert die klassische Gastgeberschaft mit frischen Ideen: Neben unseren erfolgreichen Franchise-Hotels erschaffen wir unsere eigene Hotelmarke, die auf zukunftsorientierte Hotelkonzepte und eine fortgeschrittene Tech-Architektur setzt.
Das DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn befindet sich nur wenige Gehminuten von einigen der bekanntesten Sehenswürdigkeiten Wiens entfernt. Das Hotel verfügt über 247 Zimmer, 8 Tagungsräume, eine Bar und ein Restaurant. Wien ist eines der beliebtesten Reiseziele weltweit, sowohl im Leisure- wie auch im Business- und Kongress-Segment. Mit seiner zentralen Lage in unmittelbarer Nähe des Schlosses Schönbrunn ist das DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn für nationale und internationale Gäste.
Wie sieht Dein Alltag aus?
1. Selbstständige Führung des eigenen Postens
2. Erstklassige Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertiger Verpflegung für Gäste und Mitarbeiter
3. Mise-en-place-Tätigkeiten
4. Führung der unterstellten Mitarbeiter
5. Ökonomischer Umgang mit Lebensmitteln und betrieblichen Arbeitsmaterialien
6. Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
7. Mitgestaltung von Menüplänen und Speisekarten
8. Richtige Lagerung und Qualitätskontrolle der Lebensmittel
Wer bist Du?
* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
* Berufserfahrung im Bereich Küche in der Hotellerie
* Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
* Kreative und flexible Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung
* Teamgeist, Engagement und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Warum wir?
* Einen modernen Arbeitsplatz in einer offenen, familiären Arbeitsatmosphäre
* 5-Tage-Woche mit flexibler Dienstplangestaltung
* Elektronischer Dienstplan für eine faire und transparente Zeitaufzeichnung
* Reichhaltige Verpflegung sowie kalte und warme Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant
* Zeitgemäße Dienstkleidung (kostenfrei, inkl. Reinigung)
* Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen
* Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
* Betriebsärztin (inkl. Onlineberatung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche und mehr
* Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in allen Hilton-Hotels zu attraktiven Mitarbeiterraten
* Rabatte bei Hotelbesuchen in unseren Restaurants
* Attraktive Vermittlungsprämien bei erfolgreicher Mitarbeitersuche
* Zentrale Lage, neben dem Technischen Museum und in der Nähe des Schlosses Schönbrunn
Das Mindestentgelt für die Position als Chef de Partie (m/w/d) beträgt €2.263,00 brutto monatlich. Eine Überzahlung ist vorgesehen und wird im persönlichen Gespräch basierend auf Qualifikation und Erfahrung festgelegt.
Wenn du Jobs in Hotellerie, Gastronomie oder Touristik suchst, könnte diese Position der Durchbruch für deine Karriere sein. Starte ein neues Abenteuer mit uns, denn wir sind mehr als nur Hotellerie. Die Primestar Group verbindet innovative Themen wie Coworking und Long-Stay mit dem Hotelbetrieb, um den zukünftigen Ansprüchen unserer Gäste, Kunden und Mitarbeiter gerecht zu werden. Wir bieten vielfältige Karrierechancen, Benefits und ein großartiges Team. Über 500 Mitarbeiter:innen aus 84 Nationen sorgen in unseren Hotels für zufriedene Gäste.
#J-18808-Ljbffr