**Gastronomie-Expert für unser 4-Sterne-Hotel gesucht**
Unser Hotel ist ein modernes und urbanes Gebäude, das sich auf Menschen mit sportlichem Lifestyle konzentriert. Das hervorragende Restaurant La Cucina bietet mediterrane Klassiker, alpine Spezialitäten und italienische Gusto-Gerichte an. Wir legen besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und verwenden regionale Lebensmittel.
Als Gastronomie-Experte bist du für die Gestaltung des gastronomischen Genuss- und Lifestyle-Konzepts im La Cucina Ristorante verantwortlich. Du übernimmst Verantwortung für die professionelle Behandlung und Verarbeitung der Lebensmittel. Deine Aufgaben umfassen:
* Die Gestaltung des Menüs und die Auswahl der Zutaten
* Die Überwachung der Lebensmittelverarbeitung und -präsentation
* Die Koordination mit den externen Lieferanten und Herstellern
Für diese Position suchen wir nach einer Person, die:
* Abschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin hat
* Einschlägige Berufspraxis in der Gastronomie und Hotellerie aufweist
* Kenntnisse der italienisch-mediterranen Küche hat
* Gute Kenntnisse der deutschen Sprache besitzt
Wir bieten dir eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit in einem modernen und urbanen Umfeld. Dir steht ein reichhaltiges Benefits-Paket zur Verfügung, darunter kostenlose Mitarbeiterunterkünfte, kostenlose Gesundheitsleistungen und viele weitere Vorteile.
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und erfahren Sie mehr über diese faszinierende Gelegenheit!
Weitere Informationen:
* Saison/ Jahresstelle: Ja
* Anzahl der Wochenstunden: 40-48 Stunden/Woche
* Dauer der Arbeitswoche: 5 oder 6 Tage/Woche
Wenn du dich für diesen Job begeistert hast, melde dich bei uns!