DoN's Catering Innsbruck GmbH - Vollzeit
Aufgaben:
* Koordination und Leitung des Küchenteams, Personalverantwortung für alle Mitarbeiter der Küche und Reinigung
* Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung aller Outlets
* Warenbestellung - / Kontrolle und Lagerung, Rezeptkalkulationen, Inventur aller Outlets
* Entwicklung und Anpassung von Menüs für diverse Veranstaltungen wie Messen, Kongresse, Buffets und Galas mit einer hohen Anzahl an Gästen
* Organisation und Durchführung der Küchenoperationen bei großen Veranstaltungen - Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
* Kundenorientiertes und verkaufsförderndes Handeln und Verhalten
* Verantwortungsvolle Repräsentation des Unternehmens nach außen
Erwartungen:
* Abgeschlossene Berufsausbildung sowie Berufserfahrung in gleicher Position
* Hohes persönliches Engagement und Qualitätsbewusstsein
* Kreativität bei der Erstellung neuer Gerichte und der Speisekartengestaltung
* Organisiertes und strukturiertes Arbeiten
* Hohe soziale Kompetenz und Geduld, Verantwortungsbewusstsein
* Gepflegtes und sicheres Auftreten
* Einhaltung der HACCP- Standards
Wir bieten:
* Eine langfristige Position und einen Bruttomonatslohn ab EUR 4.300,-
* Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
* Unterstützung durch unseren Erfahrenen Executive Chef und unser Küchenchef Team
* Ein spannendes, attraktives und verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit zahlreichen Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
* Kostenfreie Verpflegung
* Cross Exploration:
in einem anderen DoN Betrieb neue Inspiration finden
* Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. VAPIANO)
Beneftis:
* Mitarbeiterrabatte auf Getränke und Speisen
* Kostenlose Verpflegung
* Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen
* Modernes IT Equipment
* Mitarbeiterweiterbildung durch E-Learning
* Mitarbeiter Events
* Mitarbeiter Onboarding und Buddy System
* Unterstützung bei Elternkarenz
* Unterstützung bei Bildungskarenz
* Bonus für Mitarbeiter werben Mitarbeiter