Falkensteiner Schlosshotel Velden – Karnten, Austria
Position: Chef de Rang – à la carte Restaurant Seespitz (Season May to September) – (m/w/d)
Salary: € 2.165,00 brutto auf Basis Vollzeit (je nach Ausbildung, Berufserfahrung kann Überzahlung möglich sein).
Benefits
* 5 Tage Woche / 2 fixe freie Tage
* Saisonstelle
* All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
* Kostenloses Frühstück, Mittag- und Abendessen im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant (auch an freien Tagen)
* Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit Terrasse, Waschraum und Gemeinschaftsküche, wenige Minuten vom Hotel entfernt
* Kostenloses Parken in der hauseigenen Tiefgarage
* Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
* Aktive Mitgestaltung im dynamischen Arbeitsumfeld
* Interne und externe Trainings (vor Ort & online)
* Karrieresprungbrett dank der Netzwerke von Leading Hotels of the World
* Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
* Freie Nutzung des Fitnessbereichs
* Gratis E-Bike Verleih
* Geburtstagsgeschenke und -feiern
* Mitarbeiterfeste und Events
* Gesundheitsförderung im Betrieb
* 50% auf Reinigung bei lokaler Wäscherei
* Cross-Exposure in anderen Falkensteiner Hotels
* Zugang zu Corporate Benefits
* Weitere Vorteile in der Region und bei Partnerbetrieben
Qualifications
* Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
* Organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten
* Ausgezeichnete Fachkenntnisse sowie sehr gute Weinkenntnisse (national und international)
* Ehrgeiz, Kontaktfreudigkeit und Motivation
* Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
Responsibilities
* Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurantbereich
* Selbständiges Führen der eigenen Station
* Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
* Zuständig für die Anleitung und Kontrolle der tätigen Mitarbeiter sowie der Auszubildenden im Restaurant
* Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
* Durchführung von Weinservice
* Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- & Speisenangebot
* Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
* Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant
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