Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Restaurantleiter / Restaurantleiterin, der/die unser Team im traditionsreichen Restaurant "Der Bettelstudent" im 1. Bezirk von Wien bereichert.
Unser Traditionshaus ist bekannt für seine ausgezeichnete österreichische Küche, herzlichen Service und gemütliche Atmosphäre. Wenn du eine Leidenschaft für Gastfreundschaft haben und das Restaurantmanagement in einer der schönsten Gegenden Wiens leiten möchten, dann bist du bei uns genau richtig!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants
* Reservierungsmanagement
* Personalplanung, -führung und -entwicklung
* Sicherstellung eines erstklassigen Serviceerlebnisses für unsere Gäste
* Gewährleistung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
* Aktive Mitarbeit im Service und bei Veranstaltungen
* Koordination mit der Küchenleitung und anderen Abteilungen
* Optimierung von Abläufen und Prozessen zur Steigerung der Effizienz
Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
* Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
* Exzellente Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
* Gastorientiertes Denken und Handeln
* Organisationstalent und Stressresistenz
* Teamgeist und Motivationsstärke
* Gute Kenntnisse der österreichischen Küche und Weine
* Deutsch- und Englischkenntnisse
* Bereitschaft für Wochenend-, Abend- und Nachtdienste
Wir bieten
* Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem etablierten Restaurant
* Die Möglichkeit, ein motiviertes Team zu führen und zu entwickeln
* Attraktive Vergütung
* Angenehmes Arbeitsklima in einem traditionellen Ambiente
* Raum für eigene Ideen und Kreativität
* Gehalt: für Vollzeit EUR 4.600,- brutto pro Monat
* Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Erfahrung möglich - wir schätzen Ihr Können und honorieren Ihre Leistung entsprechend.
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