Stewarding Supervisor
Location: The Ritz-Carlton Vienna, Schubertring 5-7, Vienna, Austria.
Key Responsibilities
* Überwachung und Koordination der täglichen Abläufe im Stewarding in Zusammenarbeit mit unserem externen Dienstleister.
* Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sauberkeitsstandards gemäß HACCP-Richtlinien.
* Kontrolle der Reinigungsprozesse sowie des sachgemäßen Umgangs mit Maschinen, Geräten und Materialien in allen Küchen- und Back-of-House-Bereichen.
* Durchführung von Hygiene- und Qualitätskontrollen sowie Überwachung externer Dienstleistungen.
* Unterstützung bei Dienstplanung, Inventuren und administrativen Aufgaben.
* Einarbeitung, Schulung und Betreuung der Stewarding Ladies and Gentlemen gemäß den Standards von The Ritz‑Carlton.
Qualifications
* Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie.
* Gute Kenntnisse der HACCP- und Hygienerichtlinien.
* Organisationsstärke sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.
* Selbstständige, zuverlässige und serviceorientierte Arbeitsweise.
* Erfahrung in der Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern von Vorteil.
* Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.
* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil.
Benefits
* Werden Sie Teil der Top 1 % der Hospitality Professionals.
* Arbeit in einem 5‑Sterne‑Umfeld mit modernem und luxuriösem Arbeitsumfeld.
* Exzellente Karrierechancen weltweit in 5‑Sterne‑Hotels.
* Regelmäßige Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten.
* Motiviertes und unterstützendes Team.
* Einzigartige Mitarbeitervorteile, darunter weltweite Vergünstigungen wie Hotelübernachtungen, Food & Beverage, Retail, kostenfreie Uniformreinigung und Verpflegung sowie Wellbeing‑ und Recognition‑Programme.
* Wettbewerbsfähige Vergütung mit garantierter jährlicher Gehaltserhöhung basierend auf Leistung.
EEO Statement
Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.
#J-18808-Ljbffr