Die Sorell Hotels sind eine ambitionierte und engagierte Hotelgruppe. Hohe Qualität bei dem was Sie tun ist Ihnen wichtig? Wir sind immer auf der Suche nach tollen Mitarbeitenden und sind gespannt darauf, Sie kennen zu lernen.
Anstellungsart: Vollzeit
Führung und Organisation des gesamten Betriebes, F&B, Rooms und MICE
Führung der beiden Häuser durch die geplanten Umbauphasen, Schliessungen und Wiedereröffnungen
Erstellung der Rolling Forecasts alle 3 Monate sowie dessen Einhaltung
Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen und Gewährleistung der lokalen Vernetzung
Sicherstellung der Gästezufriedenheit und eines professionellen Reklamationsmanagements
Sicherstellung der Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsrichtlininen, der Umweltstandards und der internen Kontrollsysteme
Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
Führung von regelmässigen Team- und Kadermeetings sowie Teilnahme an regelmässigen Betriebsführungsmeetings
Grundausbildung mit EFZ in der Hotellerie oder Gastro, Matura von Vorteil
~ Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung auf adäquatem Niveau
~Erfahrungen mit Umbauten, Eröffnungen und Projektmanagement
~ Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen für die PMS, Distribution, Digitale Guest Journey…
~ Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse
~ Gute mündliche und schriftliche Französischkenntnisse
~ Agiles und innovatives Mindset
~ Gäste- und Kundenorientierung (intern & extern)
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