Unternehmensbeschreibung
Rollenbeschreibung
Als Restaurantleiter:in übernehmen Sie die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs und sorgen für ein herausragendes Gästeerlebnis. Sie koordinieren und motivieren das Service-Team, stellen einen erstklassigen Service sicher und tragen zur Weiterentwicklung der gastronomischen Angebote bei. Weitere Aufgaben umfassen die Dienstplanung, Schulung der Mitarbeitenden und die Überwachung der Einhaltung von Qualitätsstandards. Diese Vollzeitstelle ist vor Ort im Relais & Châteaux SPA-Hotel Jagdhof in Neustift im Stubaital angesiedelt.
Management und Führung: Erfahrung in der Leitung eines Teams, Sicherstellung der Einhaltung betrieblicher Abläufe und Entwicklung der Teammitglieder.
Kundenerfahrung: Ausgeprägte Serviceorientierung, Kommunikationsfähigkeit und die Fähigkeit, ein erstklassiges Gästeerlebnis zu schaffen.
Betriebliches Wissen: Kenntnisse in der Organisation und operativen Führung von gastronomischen Bereichen.
Branchenspezifisches Know-how: Verständnis für Gastronomie- und Servicestandards sowie Lebensmittel- und Getränkekunde.
Zusätzliche Fähigkeiten und Kompetenzen, wie z. B. Flexibilität, Belastbarkeit, freundliches Auftreten, eine abgeschlossene einschlägige Ausbildung und relevante Berufserfahrung, sind wünschenswert.
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