Zur Verstärkung unseres Teams im BSFZ Schloß Schielleiten suchen wir ab sofort einen Souschef (m/w/d) für 40 Wochenstunden/ 5 Tage Woche (Rahmenarbeitszeit: 07:00 Uhr - 19:30 Uhr) IHRE AUFGABEN: Zubereitung der Speisen in der Großküche (Frühstück, Mittag- und Abendessen) für ca. 200 Hausgäste. (Free Flow Buffet Basis) Zuverlässige und selbständige Arbeitsweise im Rahmen des wöchentlichen Küchenplans Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen und Mise en place Arbeiten Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP Reinigungsarbeiten IHR PROFIL: Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef erwünscht Erfahrung in der Großküche von Vorteil Gewissenhafte und Organisierte Arbeitsweise und gute Selbsteinschätzung in Stresssituationen Flexbilität und Einsatzbereitschaft Pünktlichkeit und ein gepflegtes Auftreten Führerschein B UNSER ANGEBOT: Langfristige, Sichere Arbeitsstelle Familienfreundliche Arbeitszeiten zwischen 07:00 Uhr - 19:30 Uhr / 5 Tage/Woche gestütztes, sehr gutes Mittagessen Gratis Benützung des Fitnessbereichs Bruttolohn: ab € 3.000,00 monatlich, mit Bereitschaft zur Überzahlung Bewerbungen richten Sie bitte an: BSFZ Schloß Schielleiten 8223 Stubenberg, Vockenberg 81 43 3176/8811 schielleiten@bsfz.at