Restaurantpächter/in (m/w/d) - 3-Sterne-HotelPacht/Betriebsleitung | Standort: Reutte/Lechaschau, Tirol | Nach VereinbarungÜber den BetriebWir vermitteln für ein etabliertes, familiengeführtes 3-Sterne-Hotel in der Region Reutte mit 30 Zimmern. Das Haus liegt idyllisch am Lech in direkter Nähe zur Burg Ehrenberg, Highline179 und den bayerischen Königsschlössern – eine touristische Top-Lage mit ganzjähriger Frequenz.Das Restaurant ist in der Region bestens etabliert und bietet österreichische À-la-carte-Küche mit regionalen Produkten. Mit 5 verschiedenen Räumlichkeiten von 20 bis 100 Sitzplätzen (gemütliche Stuben, Frühstücksbereich, Kellergewölbe) und einem über 100 Jahre alten Pavillon für Außengastronomie. Starke Nachfrage durch Hotelgäste, Einheimische sowie als beliebter Veranstaltungsort für Hochzeiten, Feiern und Firmenfeste.Ihre AufgabenEigenverantwortliche Führung des Restaurantbetriebs als Pächter oder BetriebsleiterVerantwortung für Service, Küche, Personal und WarenwirtschaftBewirtung von Hotelgästen (Frühstück, Abendessen) und externen GästenOrganisation und Durchführung von Events, Feiern und HochzeitenWeiterentwicklung der regionalen Küche mit kreativen AkzentenBetriebswirtschaftliche Steuerung mit Fokus auf Qualität und RentabilitätIhr ProfilBefähigungsprüfung für das Gastgewerbe (Gewerbeberechtigung) zwingend erforderlichMehrjährige Erfahrung als Betriebsleiter oder Pächter in der GastronomieFundierte Kenntnisse in Kalkulation, Warenwirtschaft und betriebswirtschaftlicher FührungNachweisbare Erfolge in der Führung gastronomischer BetriebeHands-on-Mentalität und Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit in Küche und ServiceUnternehmerisches Denken und Leidenschaft für hochwertige, regionale KücheFührungskompetenz und TeamfähigkeitIdealerweise Erfahrung mit Veranstaltungen und EventsWir bietenEinzigartige ChanceFlexible Kooperationsmodelle: Vollpacht, Betriebsleitung mit Gewinnbeteiligung, Pacht auf Umsatzprovision oder HybridmodelleGarantierte Grundauslastung durch HotelgästeEtabliertes Restaurant mit starker regionaler Bekanntheit und StammgästenVielseitige Räumlichkeiten für verschiedene Anlässe: von intimen Stuben bis zum großen FestpavillonEvent-Potenzial für Hochzeiten, Feiern und FirmenfeiernTouristische Top-Lage mit ganzjähriger FrequenzEigenverantwortliche Gestaltungsfreiheit bei Menü, Konzept und AbläufenFaire Pachtkonditionen bzw. attraktive BetriebsleitervereinbarungLangfristige Perspektive in einem der schönsten Täler TirolsUnterstützung in der EinarbeitungsphaseOption zum Wohnen vor Ort (nach Verfügbarkeit)Werden Sie Teil dieser ErfolgsgeschichteWenn Sie ein etabliertes Restaurant in Top-Lage mit unternehmerischer Freiheit führen möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen inklusive Lebenslauf, Motivationsschreiben, relevanten Zeugnissen und Nachweis der Gewerbeberechtigung an:Jetzt bewerben:Online: Direkt über unser Bewerbungsformular auf oder via LinkedInE-Mail: mit dem Betreff "Pächter/in Hotelrestaurant Reutte"Persönlich: Vereinbaren Sie einen Gesprächstermin mit Maximilian Mair unter TourSol GmbHAls Full-Service Revenue Management Dienstleister unterstützt TourSol Gastronomiebetriebe nicht nur bei der Optimierung ihrer Abläufe und Erträge, sondern auch bei der Besetzung von Schlüsselpositionen. Ihre Bewerbung wird selbstverständlich vertraulich behandelt und direkt an unseren Auftraggeber weitergeleitet.