Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin
Du verfügst über Erfahrung im Menü kochen und in vergleichbarer Position
Du verfügst über fundierte Kenntnisse der österreichischen & internationalen Küche
Du arbeitest gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchtest Teil eines erfolgreichen Unternehmens werden
Du arbeitest organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert.
Du kaufst nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, bist Kalkulationssicher, kennst die hygienischen Richtlinien
Du kochst gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln
Deine Aufgaben:
Planung des Menü Angebots und des a la carte Menü's
Kalkulation der Speisen nach WES Vorgabe der Geschäfstführung
Erstellung von Rezepten
Aktives Mitkochen in der Küche
Verantwortung für Küchenhygiene laut HACCP Standart
Allergen Kennzeichnung
Durchführung der Bestellungen in Absprache mit der Ressortleitung
Abhalten von monatlichen InventurenGute Zusammenarbeit mit der Ressortleitung & der anderen Abteilungen
Dienstplanerstellung
Spaß bei der Arbeit & eine angenehme Arbeitsatmosphäre
Saisonanstellung Sommer Mai - November
5 Tage - 40 Stunden
Faire Dienstplan - & Urlaubsgestaltung
Unterkunft & Kleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt
Benefits Mitarbeiter-Rabatte
Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Du wirbst einen neuen Mitarbeiter und bekommst im Gegenzug eine Prämie von bis zu € 1000 brutto.
Einkaufen und Geld sparen
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Lass uns feiern - sei dabei beim Teamabend, Firmenevent oder der Season End Party.
6 Wochen Urlaub genießen
3 Jahre im Team, 45 Jahre alt - wir belohnen deine Treue & Erfahrung mit einer Woche Urlaub.
Deine Zukunft ist uns wichtig! Wir investieren in Ausbildung, Fortbildung & Coaching.
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