Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE – FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr!
Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf Dich!
Unser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort****S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahn
an den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf.
Frühling, Sommer, Herbst & Winter, wir verzaubern unsere Gäste 365 Tage im Jahr.
Möchtest auch du Teil der erfolgreichen Alpenwelt Family werden?
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir noch eine/n:
SOUS CHEF/IN in Saison- oder Jahresstelle
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben
Du agierst als Vertretung des Küchenchefs mit allen dazugehörigen Aufgaben (Entscheidungen im Sinne des Küchenchefs treffen)
Du bist für die Führung unserer Küchenbrigade in Abwesenheit des Küchenchefs zuständig
In unseren Outlets (Nebenbetriebe) bist du selbstständig für die Führung der Mitarbeiter und Einhaltung der Qualitätsstandards zuständig
Du bringst neue Ideen und entwickelst dich weiter
Du verwendest unsere Geräte (VCC Self Cooking Center, Sous Vide Gargerät, Beefer, Vakuumiergeräte) um kosteneffizient zu arbeiten und Manpower einzusparen
Du erstellst ein kreatives und abwechslungsreiches Speisenangebot mit trendiger und innovativer Ausrichtung
Du bist für den Lebensmitteleinkauf unter Beobachtung des Angebotmarktes verantwortlich
Du kümmerst dich um die Durchführung täglicher Qualitätskontrollen
Du überwachst die Sauberkeit aller Küchenbereiche unter HACCP Standards
Du kontrollierst den Wareneingang und die richtige Lagerhaltung
Du hälts das no-waste Prinzip und die erarbeiteten Budges ein
Du kochst aktiv mit – führst einen Posten
Deine Talente
Du verfügst über Berufserfahrung als Souschef
Du bist ein Teamplayer mit guten Kommunikationsfähigkeiten
Du verfügst über Führungsqualitäten und bist lösungsorientiert
Du hast eine vorbildliche Arbeitsweise, bist kreativ und innovativ
Du bist verantwortungsbewusst, loyal und besitzt organisatorisches Geschick
Du verfügst über ein unternehmerisches Denken
Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Du verfügst über gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
Unsere ALPENWELT TEAM SPECIALS im Wert von ca. € 1.000,00 / Monat* warten auf DICH:
Große Leidenschaft für unseren Beruf, ein freundlicher und respektvoller Umgang miteinander sowie ein ausgeprägter Teamgeist sind uns wichtig!
Dafür geben wir täglich unser Bestes, einen schönen Arbeitsplatz mit guter Wohlfühl-Atmosphäre für unsere Mitarbeiter zu schaffen.
Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, inhabergeführten Familienunternehmen
Geregelte Arbeitszeiten in einer 5- oder 6 Tagewoche mit digitaler Zeiterfassung
Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
13. und 14. Gehalt (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
Volle Kranken & Sozialversicherung bei der SGKK
Sehr gutes Betriebsklima
Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
Günstige, attraktive und neu erbaute Mitarbeiter Wohnungen, voll ausgestattet mit Bad, Küche, Balkon, TV, Kaffeemaschine gegen Aufpreis und ohne Betriebskosten.
Kostenlose Unterbringung in den eigenen Mitarbeiterhäusern (EZ bzw. DZ /DU/WC/TV)
Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Freizeit verbinden kann
Weiterbildungen werden auch vom Hotel unterstützt bzw. gefördert
Ermäßigte Mitarbeiterpreise in unserem Bergrestaurant Gipfeltreffen im Skigebiet, sowie in der Hannes´ Alm, dem Bergliebe Club und der Schönmoosalm
50% Mitarbeiterrabatt auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unserem FelsenSPA
Kostenloses WLAN im Mitarbeiterhaus
Kostenlose Nutzung des Fitnessraums
Kostenlose Nutzung vom Schwimmbad und SPA-Bereich
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Elektro – Autoverleih und Motorradverleih (vergünstigte Mitarbeiterpreise)
Kinderbetreuung im hauseigenen Betriebskindergarten
Vergünstigungen Sportverleih
Vergünstigte Mitarbeiter – Saisonkarte für die Zillertal Arena
Kostenlose Eintritte zu unseren Events
Großzügige Vergünstigungen auf Übernachtungen im Hotel für Freunde und deine Familienmitglieder
*Teamspecials nicht in bar ablösbar
Eintrittsdatum: ab sofort
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