WER WIR SIND: Wir sind der Hotel Sandhof in Lech ein familiar gefuhrtes Haus mit Stil, Herz und Tradition. Direkt gegenuber bauen wir eine neue Weinbar, die nur ein Treffpunkt fur Weinliebhaber werden soll, sondern ein Ort, an dem Wein gelebt und gefeiert wird. 44 Monate geoffnet, mit 70 Sitzplatzen (drinnen und drausen) und einer klaren Vision: Qualitat, Leidenschaft und Personlichkeit.
Anstellungsart: Vollzeit
* Aufbau und Leitung der neuen Weinbar ab Eroffnung
* Auswahl & Pflege eines spannenden, internationalen Weinsortiments
* Gastgeberrolle auf hochstem Niveau mit Leidenschaft und Personlichkeit
* Fuhrung und Schulung eines kleinen Teams
* Aktive Mitgestaltung des Konzepts, der Events und der Positionierung
* Enge Zusammenarbeit mit dem Hotel Sandhof aber als eigenstandige Fuhrungskraft
* Wirtschaftliche Steuerung und laufende Optimierung des Betriebs
* Abgeschlossene Sommelier Ausbildung (z.B. WSET, Court of Master Sommeliers o.a.)
* Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Weinhandel
* Unternehmerisches Denken & Verantwortungsbewusstsein
* Stil, Charisma und Gastgeber DNA
* Freude daran, etwas Neues aufzubauen
* Bereitschaft, langfristig Verantwortung zu ubernehmen auch als Partner/in
* Eine Buhne fur deine Weinleidenschaft
* Die Moglichkeit, ein Lokal von Anfang an mitzugestalten
* Eine Geschaftsfuhrungsrolle mit viel Freiheit und Vertrauen
* Perspektive auf Beteiligung (nach erfolgreicher Aufbauphase)
* Arbeiten in einer der renommiertesten Tourismusregionen Europas
* Weinreisen und Winzerbesuche
* Faire Bezahlung & Unterkunftsmoglichkeiten in Lech
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