Die Litus Group zählt zu den größten österreichischen Unternehmen im Bereich des Unterhaltungssektors. Wir stehen für moderne Gastronomie, starke Konzepte und echte Leidenschaft für Qualität. Unsere Betriebe verbinden Kulinarik, Entertainment und ein unverwechselbares Ambiente. Für einen unserer etablierten Standorte in Wien suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die operative Exzellenz mit wirtschaftlichem Know-how verbindet und bereit ist, gemeinsam mit uns weiter zu wachsen.Deine Rolle – Verantwortung, Gestaltungsspielraum & LeadershipIn dieser Schlüsselposition führst du den gesamten Betrieb mit unternehmerischem Blick und Hands-on-Mentalität.
Anstellungsart: Vollzeit
Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb inkl. Qualitäts-, Service- und GästezufriedenheitFührung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Teams – du bist Vorbild und KulturträgerSteuerung aller wirtschaftlichen Kennzahlen (Umsatz, Wareneinsatz, Personalkosten, Budgetplanung)Dienstplanerstellung, Personaleinsatzplanung und laufende KostenoptimierungSicherstellung effizienter Abläufe sowie Einhaltung aller gesetzlichen und betrieblichen StandardsAktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, bei Events und SonderveranstaltungenEnge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Litus Group ZentraleWeiterentwicklung des Betriebes durch Ideen, Innovationen und operative Verbesserungen
Warum wir? – Dein Vorteil bei unsWir suchen nicht nur jemanden, der verwaltet – wir suchen jemanden, der gestaltet. Dich erwartet:
Ein moderner Arbeitsplatz in einem der spannendsten Gastronomieprojekte WiensEinschulung in die internen Abläufe und SystemeEin motiviertes Team mit echter AufbruchsstimmungGestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringenEntwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Litus Group inkl. interner WeiterbildungenFlexible Arbeitszeiten, Mitarbeiterverpflegung & attraktive MitarbeiterrabatteEin überkollektivvertragliches Gehalt – abhängig von Erfahrung & Qualifikation KV Gastronomie Wien, Beschäftigungsgruppe 1 (Arbeiter) dient als MindestbasisBruttojahresgehalt ab € 51.000 (All-In), mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung.
Mehrjährige Erfahrung als Betriebsleiter:in, Restaurantleiter:in oder in einer vergleichbaren FührungsfunktionAusgeprägtes kaufmännisches Verständnis und Routine im Umgang mit KennzahlenStarke Führungspersönlichkeit mit klarer Kommunikation, Entscheidungsfreude und TeamorientierungGastgebermentalität, Professionalität und Freude am Umgang mit MenschenBelastbarkeit und Überblick – auch in dynamischen SituationenErfahrung mit Dienstplanung, Warenwirtschaft und KassensystemenLeidenschaft für Gastronomie, Qualität, Regionalität und moderne KonzepteÜberqualifikation wünschenswert
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