Die Krone bietet einen rund um die Uhr Full-Service. Unsere Hotelzimmer sind mit modernen Möbeln ausgestattet und auf die besonderen Bedürfnisse von Geschäftsreisenden zugeschnitten. Das Restaurant- und unser Bankett-Team empfängt unsere Gäste mit einem besonders freundlichen Service und sowie saisonaler Schweizer Küche. Weltweite Buchbarkeit zum besten Preis und mit wenigen Mouseklicks garantiert die Zugehörigkeit zur internationalen ACCOR Gruppe. Seit Juni 2017 arbeitet die Krone unter dem MERCURE Label.
Anstellungsart: Vollzeit
Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Leitung der Küche
Mitgestaltung und Umsetzung saisonaler sowie hochwertiger Gerichte
Unterstützung bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
Mithilfe bei der Organisation von Abläufen, Veranstaltungen und Specials
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Erfahrung als Chef de Partie oder erste Erfahrung in einer Führungsfunktion
Freude an einer kreativen und hochwertigen Küche
Organisationsgeschick und selbständige Arbeitsweise
Sehr gute Deutschkenntnisse
Ein tolles Küchen- Team von 10 Personen mit Sinn für Humor
5 Wochen Ferien sowie Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
Weltweite Mitarbeiter-Benefits der ACCOR Gruppe
Unterstützung bei Weiterbildungen, interne Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten
Kostenloser Parkplatz
Moderne Unternehmenskultur mit Mitgestaltungsmöglichkeiten, Transparenz und echtem Teamgeist