Für unser VAYA Fieberbrunn suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n charismatische:n und engagierte:n F&B Manager:in (m/w/d).
Deine Qualifikationen Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung als F&B-Manager:in oder in vergleichbarer Position
Strategisches Denkvermögen & Kennzahlenverständnis
Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
Hands-On-Mentalität
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Deine Aufgaben Aktive Leitung und Vollverantwortung für den F&B Bereich
Gastgeber:in in den Outlets
Führung der Mitarbeitenden des F&B-Teams
Inventarkontrolle und Warenwirtschaft
Kontinuierliche Steigerung des F&B Umsatzes inklusive des Zusatzverkaufes
Koordination des Lebensmitteleinkaufs und Lagerwitschaft
Konzepterstellung für Küche, Restaurant, Bar, ebenso für Veranstaltungen
Kalkulation und Planung der Budgets für Küche und Restaurant in Abstimmung mit Küchenchef, Restaurantleitung und Hotelmanager
Wirtschaftliche Optimierung der Speisekarte in Abstimmung mit Hotelmanager
Deine Vorteile Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)
Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team
Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager
Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse)
Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)
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