Souschef (m/w/d)
Ausschreibungsdatum: 04.03.2024
IHR AUFGABENBEREICH
Leitung aller operativer, sowie administrativen Aktivitäten und Abläufe in Abwesenheit der Küchenchefin
Kontrolle der Lagerbestände, Durchführung von Bestellungen
Führung, Weiterentwicklung & Koordination des Küchenteams
Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit
Einhaltung der HACCP Hygiene- und Qualitätsstandards
DAFÜR BRINGEN SIE MIT
Zuvorkommendes, höfliches ...