Labormanager*in Lebensmittelanalytik (40 WStd., unbefristet)
Am Department für Biotechnologie und Lebensmittelwissenschaften, Institut für Lebensmitteltechnologie kommt es zur Besetzung einer Stelle als:
Labormanager*in Lebensmittelanalytik (Chemielaborant*in mit Koordinationsverantwortung)
(Kennzahl 21)
Beschäftigungsausmaß: 40 Wochenstunden
Dauer des Dienstverhältnisses: ab 01.04.2026
Stufe: IIIb
Bruttomonatsgehalt: mindestens € 3.131,30 (14× jährlich, zusätzlich Personalentwicklungsprogramm und umfassende Sozialleistungen)
Aufgaben
* Leitung der Labore der Arbeitsgruppe Lebensmitteltechnologie am Standort Muthgasse 18, 1190 Wien und Koordination der Laborant*innen und Laboraufgaben im Forschungslabor in Abstimmung mit den Arbeitsgruppenleitungen
* Koordination der Laborsicherheit und Sicherheitsunterweisungen auf Basis von ISO 45001, inklusive Übernahme der Funktionen für Erste Hilfe, Brandschutzwart*in und als Giftbeauftragte*r
* Einweisung von Studierenden, Diplomand*innen, Dissertant*innen und Gastwissenschaftler*innen in die entsprechenden Methoden und Geräte
>Fokus auf Betreuung des HPLC-Systems: Durchführung von Analysen (Phenolsäuren, …), Instandhaltung und Wartung, Methodenentwicklung und -optimierung
* Durchführung Lebensmittelanalysen nach SOPs (Gehaltsbestimmung Fett, Eiweiß, Ballaststoffe, Stärke, …)
* Instandhaltung von Analysegeräten: Pflege, Kalibrierung, Organisation von Reparaturen
* Beschaffung und Bestandsverwaltung von Verbrauchsmaterialien und Laborequipment
* Erstellung und Verwaltung von SOPs, Weiterentwicklung der Analyseverfahren
* Leitung der Digitalisierung (Chemikaliendatenbank, Labormanagementsoftware, Bestellsystem, …)
Erwünschte Qualifikationen
* Abgeschlossenes facheinschlägiges Studium (z. B. Chemie) oder gleichwertiger, fachlicher Schulabschluss oder abgeschlossene Lehre als Fachkraft für Labortechnik
* Erfahrung in der Lebensmittelanalytik, insbesondere mit HPLC-Methoden und deren Anwendung, und gute Kenntnisse in Microsoft Excel
* Hohe Bereitschaft zur aktiven Umsetzung der Digitalisierung im Laborbereich
* Selbstständiges, eigenverantwortliches, gewissenhaftes und sorgfältiges Arbeiten sowie Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsfähigkeit
Bewerbung
Bewerbungsfrist: 03.03.2026. Die Universität für Bodenkultur strebt eine Erhöhung des Frauenanteils an und fordert daher qualifizierte Frauen ausdrücklich zur Bewerbung auf. Bewerber*innen, die gleich geeignet sind wie der bestgeeignete Mitbewerber, werden vorrangig aufgenommen, sofern nicht in der Person eines Menschen mit Behinderung und entsprechender Qualifikation…
Bitte referenzieren Sie bei Ihrer Bewerbung die JobID 48497. Bewerbungen (Motivationsschreiben, Lebenslauf) senden Sie bitte per E‑Mail an recruiting@boku.ac.at.
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