Du liebst spannende Challenges und bist bereit für eine neue Herausforderung im Job?
In unserem Pletzer Resort „Das Walchsee Move & Relax“ wartet neben dem glasklaren Walchsee und dem majestätischen Kaisergebirge ein herzliches Team, moderne Ausstattung und jede Menge Liebe zum Detail auf dich.
Deine neue Herausforderung!
* Konsequente Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards, repräsentative Präsentation von Buffet- und Tellergerichten sowie Planung der Speisenzubereitung und Küchenabläufe
* Agile Führung des Küchenteams sowie Unterstützung der Direktion und Geschäftsführung in der operativen Betriebsführung
* Budgetverantwortung insbesondere für Wareneinsätze sowie Dienst- und Urlaubsplanung
* Einhaltung, Dokumentation und Kontrolle der Ernährungs-, HACCP Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards
Du passt zu uns, weil ...
* du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation sowie mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef mitbringst. Zusätzliche Ausbildungen (z.B. Diätkoch) sind von Vorteil
* du hervorragende Kommunikations- und Führungsqualitäten mitbringst, als Vorbildfunktion agierst und die Fähigkeit besitzt, ein Team zu führen und zu motivieren
* du einen sicheren Umgang mit MS Office Programmen und dem Warenwirtschaftssystem Necta hast. Erfahrung mit Hotelkit ist von Vorteil
* du über gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil
Du kannst dich freuen über ...
* eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeit
* die freie Nutzung des Move & Relax Bereichs (Fitness inkl. Gruppentrainings) sowie einen kostenfreien sportwissenschaftlichen Fitness- und Gesundheitscheck
* 60 % auf Logis, 50 % auf Speisen und Getränke sowie auf Move & Relax Leistungen in allen Pletzer Resorts
* regelmäßige Sport- und Gesundheitsangebote sowie Teamevents
* eine Mitarbeiterunterkunft (nach Verfügbarkeit) und Verpflegung
* unsere Mitarbeiterkarte mit vielen attraktiven Vergünstigungen
* geregelte Arbeitszeiten
* eine zukunftssichere Ganzjahresstelle in einer wachsenden Hotelgruppe … und vieles mehr
Weitergehende Leistungen
* Verpflegung
* Mitarbeiterunterkunft
* Teamevents
* Ganzjahresstelle
* Betriebliches Gesundheitsmanagement
* Pletzer Employee Card
* Geregelte Arbeitszeiten
* Ermäßigung bei Partnerbetrieben
* Individuelle Aus- & Weiterbildung
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