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Hotel in Osttirol mit Halbpension- und à la carte Restaurant – sucht für sein Team einen
KÜCHENCHEF,
der durch seine motivierende Art es versteht, eine frische, abwechslungsreiche und kulinarisch überraschende Küchenlinie umzusetzen.
Anstellungsart: Vollzeit
Leitung der Küche (Halbpension & À-la-carte) inkl. Qualität & Menügestaltung
Führung des Küchenteams und Dienstplanung
Einkauf, Kalkulation & Kostenkontrolle inkl. HACCP
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Langjährige Berufserfahrung im Hotel mit Halbpensions- und à la carte Restaurant
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Freude beim kulinarischen Überraschen unserer Gäste
Wirtschaftliches Denken und Handeln
Teamgeist und Zuverlässigkeit
Spaß am Führen eines Küchenteams
Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Arbeit in einem motivierten & herzlichen Team
Ein Restaurant, welches bald Ihre Handschrift trägt
Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld
Mitarbeiterverpflegung
Ein familiäres Miteinander
Flache Hierarchien, Einbringung von Ideen
Abteilungsspezifische, bedarfsorientierte Trainings
Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche
JBRP2_AT