Wir sind ein moderner Dienstleistungsbetrieb und bieten höchste Qualität für unsere Gäste. Gerade deshalb legen wir großen Wert darauf, dass sich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei uns wohlfühlen. Denn die Qualität und Leistungsfähigkeit der Mitarbeiter Innen entscheidet langfristig über den Erfolg der St. Martins Therme & Lodge. Das gilt für alle Positionen von allen operativen Bereichen bis zur Administration und Technik. Ein sehr gutes Betriebsklima ist für uns enorm wichtig. Das zeigt sich in der Aus- und Weiterbildung genauso, wie in der offenen Gesprächs- und Feedbackkultur in unserem Haus. Nur wenn wir in allen Bereichen gut zusammenarbeiten können, und jeder gut eingesetzt und beruflich gefördert wird, können wir den Gast in den Mittelpunkt stellen.Aufgaben Verantwortung für den zugeteilten Küchenposten in der Thermenküche (Systemgastronomie)
Zubereiten der Menüs und Speisen nach vorgegeben Rezepturen und Richtlinien sowie Qualitätskontrolle
Mise en place Tätigkeiten
Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte
Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
Unterstützung bei Mitarbeiterführung sowie Lehrlingsausbildung Profil Erfolgreicher Berufsabschluss als Koch/Köchin
Affinität für Trends der Branche
Erfahrung im Umgang mit Gästen - Gastgeberpersönlichkeit und Kundenorientierung Kostenbewusstsein sowie hoher Qualitätsanspruch
Gute Deutschkenntnisse
Positive Ausstrahlung, Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit Wir bieten Eine abwechslungsreiche Vollzeitbeschäftigung im Bereich Küche
Eine eigenverantwortliche Tätigkeit in einem fachkompetenten und motivierten Team
Planbare Arbeitszeiten Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven Mitarbeiterbenefits
Krisensicherer Arbeitsplatz in einem Umfeld, in dem andere Urlaub machen
Rahmenbedingungen eines international erfolgreichen Konzerns JBG81_AT