Wir sind das stieg'nhaus – ein neues Boutique Hotel im Salzburger Land. Juni erleben wir einen erfolgreichen Start, besonders im kulinarischen Bereich. Unser Haus mit nur sechs Suiten, persönlichem Service und ruhiger Atmosphäre fühlt sich an wie eine private Residenz – diskret, hochwertig, mit echtem Anspruch.
Als Souschef/Souschefin arbeitest du eng mit dem Küchenchef zusammen, trägst Verantwortung für den täglichen Ablauf und gestaltest unsere Küche mit – bewusst, reduziert, inspirierend.
Anstellungsart: Vollzeit
Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer Küchenlinie
Organisation der täglichen Abläufe in der Küche
Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens zwei Jahre Erfahrung als Souschef/Souschefin, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
Fundiertes Wissen im Bereich gesunde, nachhaltige Ernährung
Grundkenntnisse im Bereich Food & Beverage zur wirtschaftlichen Steuerung der Küche
Jahresstelle in einem hochwertigen, persönlich geführten Hotel
Auf Wunsch: eine Wohnung direkt neben dem Hotel