Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach ist eines der derzeit über 30 Hotels & Residences. Das 5 Balance Resort Adults Only, verfügt über 141 luxuriöse Zimmer und Suiten, Restaurants, Bar, einem Bankettbereich für 220 Personen und einem exklusiven 2700 m großen Spa-Bereich, 10.000 m Gartenterrasse und liegt an der größten Golfanlage Österreichs.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Eigenverantwortlich für die Gestaltung der Barkarte
* Verantwortung für den reibungslosen Betrieb der Hotelbar
* Entwicklung und Umsetzung innovativer Cocktail- und Getränkekarten
* Schulung und Führung des Bar-Teams in Bezug auf Servicequalität und Produktkenntnisse
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
* Erstellung und Koordination der Arbeitsabläufe
* Aktive Gästebetreuung und Beratung bei der Auswahl von Getränken
* Überwachung des Warenbestandes und der Bestellungen
* Durchführung eines umsatzorientierten Verkaufs
* Durchführung von Inventuren und Kostenkontrollen
Profil
* Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
* Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Bar
* Fachwissen im Cocktail- & Spirituosen Bereich
* Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie
* Gastgeberqualität
* Eigenverantwortiches Arbeiten
* Positive Ausstrahlung, gepflegtes und sicheres Auftreten
* Hohes Qualitätsbewusstsein
* Liebe zum Beruf, Kreativität und guter Umgang mit Belastung
* Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse, sowie jede weitere Sprache von Vorteil
Wir bieten
* All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
* Buddy-Programm
* Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unserem Teamrestaurant (auch an freien Tagen)
* Individuelle Entwicklungsplanung und - begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
* Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
* Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
* Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
* Falkensteiner Ferienwochen zu stark vergünstigten Konditionen
* Team Meber Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen
Die Stelle als Barchef wird für 45 Stunden/5 Tage pro Woche angeboten. Das monatliche Bruttogehalt für diese Position beträgt € 2899,-. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich. Arbeitsbeginn ca. 16.00 Uhr.
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