Wake Up Wien
Das Wake Up ist ein familiengeführtes Restaurant und Eventlocation direkt an der Neuen Donau – direkt beim Wakeboardlift und damit an einem der schönsten Spots Wiens. Neben unserem À-la-carte-Betrieb veranstalten wir das ganze Jahr über abwechslungsreiche Events wie Firmenfeiern, Hochzeiten und Outdoor-Grillabende. Wer bei uns arbeitet, erlebt Gastronomie in einer besonderen Umgebung: direkt am Wasser, mit Sonnenuntergangspanorama und einem Team, das Zusammenhalt und Qualität lebt.
Anstellungsart: Vollzeit
* Arbeiten an einer der attraktivsten Locations Wiens – direkt an der Neuen Donau
* Führungsrolle mit echter Mitgestaltungsmöglichkeit
* Kreativer Spielraum für Tagesgerichte & Konzepte
* Ganzjahresoption trotz Saisonbetrieb
* Starkes Team mit klaren Strukturen und professioneller Organisation
DEINE VERANTWORTUNG
* Co-Leitung der Küche gemeinsam mit dem zweiten Sous Chef
* Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tages- und Eventgeschäft
* Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
* Mitgestaltung von Karten, Kalkulationen und Standards
* Kontrolle von Wareneinsatz, Qualität und Hygiene
* Operative Mitarbeit während Servicezeiten
* Attraktives Gehalt: € 3.200 brutto/Monat (Überzahlung je nach Erfahrung & Qualifikation)
* Flexible Dienstplanung
* Ganzjahresperspektive möglich
* Arbeiten in einer der schönsten Outdoor-Locations Wiens
* Wertschätzende Führung & kurze Entscheidungswege
* Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs
* Abgeschlossene Kochausbildung
* Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder stark frequentierten Betrieben
* Führungskompetenz und Organisationstalent
* Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
* Belastbarkeit, Teamgeist und Hands-on-Mentalität
* Leidenschaft für Gastronomie auf Top-Niveau
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