Als Stellvertretende Restaurantleitung sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste ein erstklassiges Serviceerlebnis auf hohem Niveau genießen. Ein reibungsloser Ablauf im Tagesgeschäft sowie im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice ist Ihre wichtigste Aufgabe. Darüber hinaus führen Sie das Serviceteam an, motivieren es und arbeiten gemeinsam mit dem Restaurantleiter weiterentwickelt.
Aufgaben:
* Ein erstklassiges Serviceerlebnis für unsere Gäste sicherstellen
* Einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und in den Serviceschichten gewährleisten
* Das Serviceteam führen und motivieren
* Mit dem Restaurantleiter zusammenarbeiten und gemeinsam Entwicklung vorantreiben
Anforderungen:
* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
* Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Restaurantservice, idealerweise mit erster Führungsverantwortung
* Leidenschaft für Gastgeberqualität und ein Auge für Details
* Organisationsfähigkeit, Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
* Belastbarkeit und Flexibilität auch bei hohem Gästeaufkommen
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
* Kenntnisse in Warenwirtschaft, Dienstplanung sowie idealerweise Kassensystemen
* Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Vorteile:
* Familienfreundlicher Arbeitsplatz in einer einzigartigen Umgebung
* Faires und zeitgemäßes Gehalt
* Individuell abgestimmte Arbeitszeiten in einem Ganzjahresbetrieb
* Leistungsorientiertes Gehalt und Prämien
* Modernes Mitarbeiterhotel mit Fitnessraum und Sauna
* Kulinarische Verpflegung auch an freien Tagen
* Sport- und Aktivprogramm
* Zahlreiche Mitarbeiterrabatte- und Aktionen