Boho Lifestyle meets alpine energy
Für uns ist das Freiheit pur. Im Winter autofrei direkt an der Skipiste gelegen, im Sommer Ausgangspunkt für achtsame Bewegung in unserer herrlichen Natur – ein Ort zum Kraft tanken, in die Stille kommen – die eigene Stille finden.
Wir sind bunt, wir sind fröhlich – multi kulti und weltoffen. Jeder darf einfach SEIN.
Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Wir kochen ausschließlich mit Produkten von heimischen- und Biobauern aus dem Alpenbogen – hauptsächlich aus unserer Region. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch – vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern.
Das Restaurant „ Alter Goldener Berg“, ein wunderschönes Bauernhaus aus dem 15. Jahrhundert, ist der Hotspot für Hochzeiten, von denen wir im Sommer als auch im Winter wochenends viele austragen dürfen - eine besondere Freude glückliche Menschen durch ihren schönsten Tag zu begleiten.
Das neue Konzept basiert auf Achtsamkeit, Bewusstheit, Nachhaltigkeit : Der goldene Energieberg: holitic selfcare für feinsinnige Kosmopoliten ist der interne Arbeitstitel dafür. Vieles ist am Entstehen. Der Prozess ist spannend und super kreativ und wir freuen uns über jede Mithilfe. Es geht dabei natürlich auch um die richtige Ernährung, bewusste Bewegung in der Natur, Anwendungen für Körper, Geist und Seele und das Berühren der Menschen die zu uns kommen auf einer tiefen Ebene.
Menschen mit Freude und Achtung an guten Produkten, denen Nachhaltigkeit wichtig ist. Auf in eine neue Zeit auf die wir uns freuen – seien Sie dabei!
Anstellungsart: Vollzeit
Produktion & Planung: Planung und Herstellung von Speisen für vier verschiedene Karten – inklusive unseres haubenprämierten Restaurants.
Vielfältiger Einsatzbereich : Produktion für unser à-la-carte- und Hotelrestaurant sowie für Sonderveranstaltungen wie Hochzeiten und Events.
Qualitätssicherung: Verantwortung für eine konstant hohe Qualität im eigenen Aufgabenbereich.
Hygiene & Sicherheit: Konsequente Einhaltung aller HACCP-Vorgaben sowie der betrieblichen Sicherheitsrichtlinien.
Warenkontrolle: Unterstützung bei Warenannahme sowie Kontrolle von Qualität und Quantität inklusive Dokumentation.
Sprachlich sicher: Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse sind Voraussetzung.
Selbstständig & teamorientiert: Verantwortungsbewusste, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
Kreativ & leidenschaftlich: Freude am kreativen Kreieren und Weiterentwickeln von Gerichten.
Regional & Fine Dining erfahren: Erfahrung mit regionalen Spezialitäten sowie im Fine Dining Bereich.
Sozial kompetent: Hohe Fachkompetenz verbunden mit Teamgeist und Freude am Umgang mit internationalen Gästen und Kolleg:innen.
Attraktive Rahmenbedingungen: Unterkunft, Verpflegung, Nutzung des Alpin Spa sowie Vergünstigungen im Haus.