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Stellvertretender restaurantleiter (m/w/d)

Grundlsee
MONDI Resort am Grundlsee
Restaurantleiter
Inserat online seit: 26 November
Beschreibung

Wir sind ein eingespieltes Team, das an einem Strang zieht. Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste liegt uns am Herzen. Zu unserem Resort in Traumlage gehören das Gasthaus SEEBLICK, das Gourmet-Restaurant WASSERMANN, 144 Studios und Appartements, 30 stylische Hotelzimmer, 16 luxuriöse Chalet-Einheiten, Tagungsräume und der Panorama-Wellnessbereich. Anstellungsart: Vollzeit Jedes Mitglied unseres Service-Teams ist Gastgeber! Den Besuchern unserer Restaurants einen schönen Aufenthalt zu bereiten ist unsere Mission. Als stellvertretende/r Restaurantleiter/in erwartet Sie eine abwechslungsreiche Aufgabe. Sie unterstützen die Restaurantleiterin in Ihrer verantwortungsvollen Aufgabe und vertreten sie in ihrer Abwesenheit. Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.: Gästebetreuung und -beratung auf hohem Niveau sowie souveräne Bearbeitung von Anliegen Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Bereich und in der Führung des Teams Einhalten und Schulen unserer Qualitäts- und Servicestandards aktive Mitarbeit im Service und Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs Administrative Aufgaben in Vertretung: Dienstpläne, Aufgabenverteilung, Abstimmung mit Küche, Direktion und anderen Abteilungen Im Gasthaus SEEBLICK bieten wir unseren Gästen österreichische A-la-carte-Küche, Nachmittagskaffee und Bankette für Feiern, Hochzeiten und Tagungen. Auch Essenslieferungen in unsere exklusiven Chalets machen wir möglich. Das Gourmet-Lokal, unser das Restaurant WASSERMANN, steht für unvergessliche Abende, bei denen Speisen, Getränkebegleitung und Atmosphäre ein vollkommenes Genusserlebnis bieten. Unser Service-Team trägt die Begeisterung des Küchenchefs zu den Gästen und berät zu Weinen und alternativen Getränkebegleitungen. Sie kommunizieren klar, wertschätzend und verbindlich – sowohl gegenüber Gästen als auch innerhalb des Teams. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse setzen wir voraus, um unsere internationalen Gäste bestmöglich zu betreuen. Als leidenschaftlich/er Gastbgeber/in leben Sie Servicekultur auf höchstem Niveau. Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus. Idealerweise bringen Sie Erfahrung aus einem Gourmet-Restaurant mit. Fundierte Weinkenntnisse und Freude daran, diese weiterzugeben, sind wünschenswert. Sie arbeiten gerne im Team, motivieren Ihre Kollegen/innen und tragen zu einem positiven Arbeitsumfeld bei. sehr gutes Betriebsklima übertarifliche Bezahlung (14 Gehälter/Jahr) Ganzjahresvertrag 5-Tage-Woche 40 Stunden Wochenarbeitszeit Wohnmöglichkeit bei Bedarf freie Nutzung des Schwimmbads im Hotel Anwesenheitsverpflegung Weiterbildung im Rahmen der Mond... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone

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