Jobbeschreibung:
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Fachkräfte werden gesucht, um in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie tätig zu sein. Das Kempinski Palace Engelberg bietet eine einzigartige Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Vielzahl von Aktivitäten an.","
Als Demichef de Rang sind Sie für die Erfüllung aller Aufgaben und Pflichten verantwortlich, die der Abteilung notwendig sind. Dazu gehören höfliche und professionelle Serviceleistungen, das Überwachen des Equipments und die Reduzierung von Materialverlusten sowie die Sicherstellung, dass der Arbeitsplatz sauber und organisiert ist.
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Außerdem sollten Sie in der Lage sein, Gästewünsche effizient zu bearbeiten, Berichte über Gästebeschwerden anzufertigen und dem Supervisor zu melden. Des Weiteren müssen Sie sicherstellen, dass Gästen ein Follow-Up geboten wird, wenn sie Beschwerden haben.
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Weitere wichtige Aufgaben sind das Bedienen des Micros Systems basierend auf der benötigten/erlernten Kenntnis der Abteilung, das Beachten aller Regeln, welche in den Hotelregulierungen erstellt wurden sowie strikte Einhaltung der Brandsschutzregeln, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
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Ebenso müssen Sie aktiv an allen Staff Meetings, Abteilungstrainings und anderen Hoteltrainings teilnehmen und angemessene Aufgaben und weiteren Pflichten übernehmen, wie von Department Head angeordnet.
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Zusammenfassend ist es wichtig, dass Sie sich in Selbstdisziplin üben und immer eine positive und motivierte Einstellung zur Arbeit haben.
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Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie ist wünschenswert, ebenso gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil.
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Es gibt vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten, ein angenehmes Arbeitsklima in einem dynamischen Team und herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels.
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Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Speisenangebot im Mitarbeiterrestaurant, Gratis WLAN und Parkplätze sowie viele andere Möglichkeiten.