Nadine & Gerald von der Thannen
Bachweg 14 | 6561 Ischgl
info@trofana-alpin.com
+43 5444 601
Anstellungsart: Vollzeit
Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung und Zubereitung der Speisen
Eigenständiges Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten
Sicherstellung unserer Qualitäts- und Präsentationsstandards
Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Waren
Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP)
Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Menüs und Gerichten
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
Erste Berufserfahrung in einer professionellen Küche, idealerweise als Commis oder Demi Chef de Partie
Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Zutaten
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Flexibilität und Belastbarkeit – auch in stressigen Situationen
Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details
freie Verpflegung und Unterkunft in unseren Top-Mitarbeiterhäusern
geregelte Arbeitszeiten und geregelten freien Tag
sehr gutes Betriebsklima durch unser engagiertes Team
zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun - Ischgl CREW Card
Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung
JBRP2_AT